1. **优质薏仁**：精心挑选来自天然生长环境的优质薏仁，薏仁富含多种对人体有益的营养成分，如薏仁酯、薏苡仁油等，具有利水渗湿、健脾止泻等功效，为薏仁红豆酥赋予了独特的健康价值。

2. **优质红豆**：选用颗粒饱满、色泽鲜艳的优质红豆，红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素以及铁、钾等矿物质，具备清热解毒、健脾益胃等作用，是薏仁红豆酥美味口感和丰富营养的重要来源。

3. **小麦粉**：添加适量的小麦粉作为酥皮的主要原料，它为薏仁红豆酥提供了酥脆的质地和基本的外形结构，使口感更加丰富多样。

4. **植物油**：使用健康的植物油，如玉米油、葵花籽油等，用于制作酥皮，不仅能增加酥皮的酥脆度和层次感，还符合现代健康饮食的要求。

5. **白砂糖**：适量的白砂糖用来调节薏仁红豆酥的甜度，可根据个人口味灵活增减用量，以便既能凸显薏仁和红豆的天然风味，又能让其拥有恰到好处的甜蜜口感。

6. **水**：适量的水用于将各种原料混合搅拌成合适的状态，以便顺利进行后续的制作流程，比如将原料混合成面团或馅料等。