菜式介绍

宁都三杯鸡，江西十大赣菜之一，以其独特的“三杯”调料——米酒、酱油、猪油而得名。选用当地三黄鸡，肉质鲜嫩，经过慢炖，肉质酥软，酱香浓郁。这道菜色泽酱红，甜中带咸，咸中带鲜，是宁都地区的传统美食，也是客

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