菜式介绍
火腿与春笋合烹，其滋味特佳，扬州人称 “一啜鲜”。 竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用能 促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效，还是肥胖者减肥的佳品。而火腿能够健脾开胃，
制作厨师
厨师名称：张维
厨师介绍：擅长中餐传统菜系与现代融合菜肴。他以精湛的刀工和独特的烹饪技艺闻名，能够将简单的食材化为美味的艺术品。作为一名厨师，他坚信“用心做菜，用爱传递”，每道菜品都凝聚了对烹饪的热爱与专注。
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