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菜式介绍

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制作厨师

厨师名称：李森

厨师介绍：巴黎香格里拉的酒店的香宫餐厅米其林星级大厨李森

适合体质

 平和质

适合性别

 男女皆适

适合年龄

 1-99

适合季节

 四季

蚝油荷兰豆 的溯源信息

  • 步骤

  • 蚝油荷兰豆的做法步骤1

    1.将荷兰豆的两头去掉并去筋。

  • 蚝油荷兰豆的做法步骤2

    2.洗净的荷兰豆放入加有盐和油的开水里焯烫一分钟。

  • 蚝油荷兰豆的做法步骤3

    3.将焯烫好的荷兰豆捞出过凉水。

  • 蚝油荷兰豆的做法步骤4

    4.起锅热油，下入荷兰豆大火煸炒。

  • 蚝油荷兰豆的做法步骤5

    5.加一克盐。

  • 蚝油荷兰豆的做法步骤6

    6.加入一勺蚝油，大火炒三分钟出锅。


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