介绍
收起
淀粉要用冷牛奶搅拌到完全融化再加热，不然会结块
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 5 0 0 毫升 | 查看来源 |
| 玉米淀粉 | 0 6 0 克 | 查看来源 |
| 白糖 | 0 2 0 克 | 查看来源 |
| 面粉 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 鸡蛋 | 0 0 2 个 | 查看来源 |
| 面包糠 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 2679.08Kcal | 101.506g | 106.236g | 329.276g |
步骤1/3
锅中倒入500ml牛奶，筛入60g玉米淀粉，加入20g糖，搅拌至完全融化
步骤2/3
小火边加热边搅拌，倒入煮好的奶糊，摇匀后冷藏2个小时，取出切成小条
步骤3/3
奶条依次沾满面粉、鸡蛋液、面包糠，160度下油锅炸一分钟