介绍
收起
无
【相生相克】无
【功效】好吃
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡蛋 | 0 0 4 个 | 无 |
| 白糖 | 0 5 0 克 | 无 |
| 植物油 | 0 2 0 克 | 无 |
| 淡奶油 | 0 1 5 克 | 无 |
| 牛奶 | 3 0 0 毫升 | 无 |
| 淀粉 | 0 6 0 克 | 无 |
| 低筋面粉 | 0 8 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 0 4 克 | 无 |
| 白砂糖 | 0 3 0 克 | 无 |
| 芒果 | 0 0 2 个 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1986.88Kcal | 62.078g | 66.068g | 286.424g |
步骤1/5
鸡蛋加入盐 、糖、清水搅匀，之后加入牛奶 、淡奶油搅拌，再加入黄油或植物油，最后加入面粉搅拌均匀。
步骤2/5
准备两个大碗来回过筛5次左右，直到无颗粒顺滑，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上。
步骤3/5
不沾锅内擦少许油，再用厨房纸擦掉，中高火热锅。拿起锅倒入面糊一勺，摇晃成圆铺满锅底后倒掉多余的面糊，放回灶台小火，加热到饼皮中间出现微微气泡。用小刀把边缘掀开一点点，拿起锅往下甩饼皮就会掉下来。全部做好可以用一个圆形盘子压在饼皮上，用小刀沿着边缘划开多余部分 一般一个蛋糕需要10-15张。
步骤4/5
将淡奶油打好，在饼皮上先铺上一层奶油、再盖一层皮，铺上切成丁的芒果和奶油。。。
步骤5/5
最后一层上面只盖一层皮，放入冰箱冷藏。