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『姜葱炒蟹』
heeteuk
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姜葱炒蟹
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蟹
0 0 4 只
无
葱
0 0 1 束
无
姜
0 1 0 块
无
生抽
0 0 1 茶匙
无
盐
0 0 0 ¼ 茶匙
无
花生油
0 0 1 汤匙
无
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『生抽,』
这些食材没有查到营养成分信息,此营养成分统计没有包含这些食材的营养成分。
卡路里
蛋白质
脂肪
碳水化合物
17.19Kcal
0.699g
1.154g
1g
步骤1/5
先把大钳先卸了,然后在嘴巴和眼睛那里把壳撬开,然后用干净的刷子把脏东西刷掉,然后把螃蟹连着脚,一开二,二开四,一个螃蟹剁四块就好了。钳那里的话稍微拍一下,切断。
步骤2/5
姜葱都要准备多一点。姜切片,葱切段,葱白和葱绿分开。
步骤3/5
热锅下油,下姜片和葱白煸香,然后倒入螃蟹。尽量不要用锅铲动太频繁,容易把螃蟹的肉弄出来。可以颠一下锅或者稍微晃一下锅。
步骤4/5
螃蟹炒香炒变色以后,加入一勺生抽和一点盐,炒匀。加入小半碗清水,中小火煮2分钟。
步骤5/5
调大火,倒入葱绿,稍微炒30秒即可出锅。
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清空菜篮子
5毫升
1茶匙
1/3汤匙
15毫升
3茶匙
1汤匙
30毫升
6茶匙
2汤匙
50毫升
10茶匙
3 1/3汤匙
100毫升
20茶匙
6 2/3汤匙
10毫升
3茶匙 油
1汤匙 油
10克
3茶匙 黄油
1汤匙 黄油
20克
3茶匙 蜂蜜
1汤匙 蜂蜜
15克
3茶匙 面粉
1汤匙 面粉
15克
3茶匙 糖
1汤匙 糖