介绍
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【功效】简单的烹饪方式给食客带来家的味道和温暖，荞麦面作为主食还具有健脾消积的作用。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 荞麦面 | 3 0 0 克 | 无 |
| 鸡蛋 | 0 0 2 个 | 无 |
| 火腿 | 1 0 0 克 | 无 |
| 包菜 | 1 5 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 213.88Kcal | 19.366g | 13.376g | 3.956g |
步骤1/1
荞麦面煮熟捞出过凉水，鸡蛋炒7分熟捞出备用，锅内倒入油，油热放干辣椒，包菜，豆芽，火腿翻炒至变软，加1勺生抽，1勺老抽，再放入鸡蛋，荞麦面翻炒，出锅前放一勺醋，蒜末，翻炒均匀即可。