介绍
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制作简单，营养丰富。以鸭腿为原料的菜品。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 土豆 | 0 0 6 个 | 查看来源 |
| 鸭 | 0 0 1 只 | 查看来源 |
| 大蒜 | 0 0 2 个 | 查看来源 |
| 胡椒 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 海盐 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 月桂叶 | 0 0 2 片 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 25.43Kcal | 0.696g | 0.128g | 5.364g |
步骤1/3
将盐,糖,香草和香料用食品粉碎机打碎,混合均匀。
步骤2/3
鸭腿洗净擦干,去除多余的皮脂. 每只鸭腿使用1tbsp调味料涂抹均匀,放在盘子中,包上保鲜膜,冷藏24小时。
步骤3/3
烤箱预热190F/88C. 将鸭腿在冷水中浸过,擦干,放入耐烤的锅中,将温热的鸭油倒入,加盖,烤6-8小时.如果不够软,延时2小时。