介绍
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1、馒头切片，不能太薄，以免浸入鸡蛋液的时候变散，也不能太厚，太厚了口感不好哦。
2、鸡蛋最好用蛋抽打散，蛋奶和蛋黄混合越均匀，做出来的馒头片更漂亮。
食材表：
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单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 15.05Kcal | 0.636g | 0.944g | 1.11g |
步骤1/4
馒头切片 鸡蛋加一撮盐，用蛋抽打成均匀的蛋液
步骤2/4
将馒头片放入蛋液中，稍微浸泡会儿，让馒头片更好的吸收蛋液
步骤3/4
电饼铛加热，刷上油，将处理好的馒头片放入电饼铛，盖上盖子
步骤4/4
煎至两面金黄即可