『藕粉桂花糕』
Blingo 倾情制作
228 人最近做过
制作时间 < 20分钟
收藏
介绍
收起
1、一定要用纯藕粉,会直接影响藕粉桂花糕的口感 2、放冰箱里面冷藏以后口感会更好
食材表:
收起
食材 用量 来源
藕粉 2 0 0 克 查看来源
糯米粉 1 2 5 克 查看来源
纯牛奶 1 3 5 克 查看来源
白砂糖 0 3 5 克 查看来源
桂花 0 3 5 克 查看来源
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
1004.4Kcal 0.54g 0.035g 250.62g
步骤1/8
把除了清水和糖桂花以外的所有食材倒入大碗中,稍微搅拌搅拌
步骤2/8
倒入清水,搅拌至看不到任何颗粒的状态
步骤3/8
蒸碗底部垫上一层不粘纸,将面浆过筛入碗中,这样口感会更细腻
步骤4/8
舀入糖桂花,搅拌均匀
步骤5/8
盖上一层保鲜膜,扎小孔,放入蒸锅中大火蒸20分钟
步骤6/8
趁热淋上糖桂花,刷均匀
步骤7/8
完全放凉,顺着边沿用刀划开,倒扣,切成小块
步骤8/8
再浇上一些糖桂花,藕粉桂花糕就完成了
评论
发送