介绍
收起
【功效】具有清热降火的功效。
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 速溶黑咖啡粉 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 牛奶 | 0 9 0 克 | 查看来源 |
| 椰浆 | 0 6 0 克 | 查看来源 |
| 谈奶油 | 1 0 0 克 | 查看来源 |
| 细砂糖 | 0 2 2 克 | 查看来源 |
| 玉米淀粉 | 0 0 8 克 | 查看来源 |
| 去皮绿豆 | 2 0 0 克 | 查看来源 |
| 黄油 | 0 4 7 克 | 查看来源 |
| 奶粉 | 0 2 5 克 | 查看来源 |
| 细砂糖 | 0 2 0 克 | 查看来源 |
| 麦芽糖 | 0 3 5 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 1112.01Kcal | 23.889g | 70.893g | 94.497g |
步骤1/12
黑咖啡粉+奶油搅匀备用
步骤2/12
椰浆+谈奶油+玉米淀粉搅匀
步骤3/12
将咖啡液倒入其中混合搅匀，中火加热至微稠
步骤4/12
挤入硅胶模具里，冷冻至凝固再脱模
步骤5/12
把去皮绿豆洗干净，加水浸泡3下时，上锅蒸热
步骤6/12
蒸熟后，把熟绿豆压成泥
步骤7/12
加黄油+糖+奶粉+麦芽糖
步骤8/12
然后，用中小火翻炒到抱团
步骤9/12
称100克绿豆糕，加0.8克速溶咖啡粉揉匀
步骤10/12
双拼绿豆糕43克一个，包入3颗冷冻好的拿铁流心
步骤11/12
收口捏紧并搓圆
步骤12/12
然后用模具压出花型就好啦！