介绍
收起
【相生相克】无
【功效】愉悦心情
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 香芋 | 2 5 0 克 | 无 |
| 木薯粉 | 0 3 0 克 | 无 |
| 紫薯 | 1 0 0 克 | 无 |
| 白砂糖 | 0 2 0 克 | 无 |
| 牛奶 | 5 0 0 毫升 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 2470Kcal | 100.5g | 106g | 278.48g |
步骤1/3
香芋，紫薯削皮，切片分开蒸熟，蒸软，加入白砂糖压成泥后再蒸5分钟起锅备用
步骤2/3
把牛奶煮至80℃左右，多次加入木薯粉中，加入几滴食用色素，揉搓成团，注意温度以及水的加入，揉成不粘手的面团便可
步骤3/3
把刚揉好的面团按照同等的大小分成剂子，再揉搓。准备保鲜膜，铺在桌子上，把剂子用擀面棍擀成一个长方形，铺上紫薯泥或者香芋泥，卷成一条条，按照同等的份量切成小块放到盘子里。