介绍
收起
【功效】健脾益胃、润肺化痰。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 木耳 | 0 3 0 克 | 查看来源 |
| 蕨菜 | 5 0 0 克 | 无 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 116Kcal | 12.98g | 1.59g | 11.84g |
步骤1/2
木耳放入清水中浸泡，润透，处理干净，沥干水分；姜洗净，切片；葱洗净，切段；蕨菜去杂，洗净，入沸水锅中焯烫，捞出沥水，放入盘中冷却备用。
步骤2/2
炒锅置火上，入油烧至五成热，下入蕨菜翻炒片刻，转中火，下入姜片、葱段爆香，加入木耳翻炒片刻，烹入清汤烧沸，出锅装盘即可。