『四色山药』
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介绍
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【功效】健脾益胃、滋肾益精。
食材表:
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食材 用量 来源
新鲜山药 3 0 0 克 查看来源
木耳 0 3 0 克 查看来源
西芹 0 2 0 克
胡萝卜 0 2 0 克 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
13.4Kcal 0.68g 0.13g 2.38g
步骤1/2
山药、胡萝卜去皮,洗净,切条;西芹择洗干净,切段;把山药、西芹、胡萝卜放入开水中焯烫,沥干水分,放入盘中备用;木耳泡发,洗净,撕成小块;蒜洗净,切片。
步骤2/2
锅置火上,入油烧至六成热,放入蒜片爆香,加入山药、西芹、胡萝卜、木耳均匀翻炒片刻,加盐、鸡精、香油即可。
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