『茯苓猪肉水饺』
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介绍
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【功效】补中益气。适用于脾胃虚弱者。
食材表:
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食材 用量 来源
茯苓粉 0 4 0 克
面粉 8 0 0 克 查看来源
猪肉 4 0 0 克 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
1580Kcal 52.8g 148g 9.6g
步骤1/2
面粉加水,和成面团,加入食用碱,盖上湿纱布,饧2小时;猪肉洗净,剁成馅,加茯苓粉、盐,味精、料酒、香油调好。
步骤2/2
团下剂子,擀皮包馅,捏成饺子,下沸水中煮熟即可。
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