『拍黄瓜』
W3533851604 倾情制作
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介绍
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黄瓜可以先用白糖腌制十分钟再沥干水分,可以更加爽脆
【相生相克】食用油不可过多,恐难吃
【功效】1.补充身体水分 水分占黄瓜的90%,可有效补充失去的水分。 2.美容养颜 新鲜黄瓜中含有一种酶,能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有助于排出体内毒素,减少皱纹。 3.排毒防便秘 黄瓜中含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,加快体内废物的排 出,增强新陈代谢,有利于“清扫”体内垃圾。 4.保持肾脏健康 黄瓜利尿,可降低体内的尿酸,从而保持肾脏的健康。 5:预防糖尿病、降脂稳压 黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。
食材表:
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食材 用量 来源
黄瓜 0 0 1 根 查看来源
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葱,辣椒面,小米椒,糖,醋,香油,酱油 0 0 5 茶匙 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
0.15Kcal 0.008g 0.002g 0.024g
步骤1/2
碗里加入蒜末、葱花、少量辣椒 面,浇上热油激发香味。加入少量小米 椒,再加入生抽2勺,香醋2勺,一勺 糖,少许盐,适量香油调成调味汁。
步骤2/2
黄瓜洗净,使用刀背将黄瓜拍开,切成段,放入碗中,倒入调味汁拌匀即可。
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