『蔬菜沙拉』
QWE 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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制作这款简易蔬菜沙拉时,生菜洗净后尽量沥干水分,避免多余水分稀释酱汁影响口感;小番茄对半切前可先用淡盐水浸泡片刻,既能清洁更彻底,还能带出自然甜味;黄瓜去皮与否可根据喜好选择,带皮食用能保留更多膳食纤维,但需彻底刷洗干净。调酱汁时酸奶不宜过多,刚好能裹住蔬菜即可,盐和黑胡椒要少量
【功效】这款简易蔬菜沙拉是低脂高纤的健康选择,能为身体补充多种天然营养素。生菜、黄瓜和小番茄富含维生素C、维生素E及钾、钙等矿物质,维生素C有助于增强免疫力、促进铁的吸收,矿物质则能维持身体正常代谢与电解质平衡;丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,帮助维持肠道菌群平衡,减少便秘困扰,同时增加饱腹感,助力体重管理。无糖酸奶作为酱汁,不仅带来顺滑口感,还能补充优质蛋白质和益生菌,蛋白质助力组织修复与肌肉维持,益生菌则有益于肠道健康。整体食材低脂低热量,无过多添加,既能清爽解腻、缓解食欲,又能在简单搭配中摄入多种营养,适合作为餐前开胃菜、餐中配菜或减脂期加餐,贴合健康饮食理念,为身体提供温和且均衡的营养支持。
食材表:
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食材 用量 来源
生菜 0 0 1 个 查看来源
小番茄 0 0 3 个 查看来源
黄瓜 0 0 1 个 查看来源
酸奶 0 5 0 克 查看来源
盐 0 0 5 克 查看来源
黑胡椒 0 0 5 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
66.15Kcal 2.377g 3.996g 5.654g
步骤1/4
准备食材:生菜、小番茄、黄瓜、无糖酸奶、盐、黑胡椒
步骤2/4
处理食材:生菜洗净撕成小块,黄瓜去皮切片,小番茄洗净对半切,全部放入碗中
步骤3/4
调制酱汁:小碗中倒入无糖酸奶,加少许盐和黑胡椒,搅拌均匀
步骤4/4
混合食用:将酱汁淋在蔬菜上,轻轻翻拌均匀,静置一两分钟即可
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