介绍
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在北方人们偏爱一种小吃——烤冷面，更是学生在学校的路边摊必点的一道小吃，离开校园工作了仍旧回味那股浓浓而独特的味道。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 冷面 | 0 0 1 片 | 无 |
| 鸡蛋 | 0 0 1 个 | 无 |
| 台湾烤肠 | 0 0 1 根 | 无 |
| 煎牛肉 | 0 0 1 块 | 无 |
| 生菜，洋葱，彩椒 | 0 0 1 撮 | 无 |
| 酱汁 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 6.93Kcal | 0.288g | 0.592g | 0.112g |
步骤1/5
1. 小火起锅少许油，放入冷面片
步骤2/5
2. 20秒左右翻面，打入鸡蛋铺匀在冷面片上
步骤3/5
3. 待鸡蛋稍凝固后翻面，刷酱汁，放生菜洋葱牛肉台湾烤肠，再撒点酱汁
步骤4/5
4. 关火，用炒铲把冷面片卷成卷，出锅。
步骤5/5
5. 切好摆盘，再刷些酱汁，完成。