介绍
收起
最好使用小火，不要煎糊了。火腿鸡柳可替换成自己喜欢吃的肉类，酱料也可根据喜好添加，还可加入芝麻、肉松等调味。
【相生相克】无
【功效】趁热吃，口感丰富，面皮有嚼劲，满口留香
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 冷面皮 | 0 0 1 片 | 无 |
| 鸡蛋 | 0 0 1 个 | 无 |
| 火腿肠 | 0 0 1 根 | 无 |
| 鸡柳 | 0 0 1 块 | 无 |
| 生菜 | 0 0 2 片 | 无 |
| 洋葱 | 0 5 0 克 | 无 |
| 香菜 | 0 0 8 克 | 无 |
| 烧烤酱 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 白糖 | 0 2 0 克 | 无 |
| 孜然粉 | 0 2 0 克 | 无 |
| 辣椒酱 | 0 1 1 克 | 无 |
| 油 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 148.35Kcal | 1.893g | 2.93g | 28.55g |
步骤1/4
1.香菜、洋葱切碎，鸡蛋打散。平底锅放少许油，油热后铺入冷面皮，再将火腿肠、鸡柳等肉类一同放在旁边预热。
步骤2/4
2.小火煎至面皮微鼓，打上鸡蛋
步骤3/4
3.鸡蛋熟后翻面，刷上烧烤酱，撒上孜然粉，糖，辣椒，加入洋葱和香菜，把火腿肠和鸡柳放在面皮上。煎几分钟之后把面皮卷起来
步骤4/4
4.再刷一层烧烤烧烤酱，切块，出锅。