介绍
收起
西红柿去皮可以先在表面划一个十字，再用开水烫一下会比较容易去皮
【功效】牛肉含有足够的维生素B6，可帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成；牛肉中含有丰富的血红素铁，而番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收。此外，番茄具有调整胃肠功能，降低胆固醇含量的作用。
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 西红柿 | 0 0 3 个 | 查看来源 |
| 牛腩 | 5 0 0 克 | 查看来源 |
| 洋葱 | 0 0 1 个 | 无 |
| 红椒 | 0 0 2 个 | 无 |
| 姜 | 0 0 3 片 | 无 |
| 葱 | 0 0 1 根 | 无 |
| 蒜 | 0 0 3 瓣 | 无 |
| 料酒 | 0 1 5 毫升 | 无 |
| 生抽 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 6.27Kcal | 0.229g | 0.035g | 1.261g |
步骤1/4
1.牛腩切丁过水备用，西红柿去皮切块，洋葱，红椒切好备用
步骤2/4
2.锅烧热后内放油，煸香葱姜蒜
步骤3/4
3.放入牛肉块煸炒、烹入料酒、生抽，然后加足够的水，大火烧开后关小火炖1小时
查看完整菜谱需要支付【1】个积分金币
确认支付