『鸡蛋小饼干』
H877981851 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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【功效】可以当零食
食材表:
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食材 用量 来源
鸡蛋 0 0 3 个 查看来源
细砂糖 0 5 0 克 查看来源
低筋面粉 0 8 0 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
4.32Kcal 0.399g 0.264g 0.084g
步骤1/4
将蛋黄、全蛋、细砂糖都倒入盆里。然后用打蛋器高速打发,打发至有明显纹路。然后转最低速整理气泡。整理好气泡的面糊非常细腻 面糊滴落后也不易消失。但是还是有流动性的哦
步骤2/4
加入过筛后的低筋面粉。用翻拌的手法兜底拌匀,翻拌好以后面糊 没有干粉 很细腻 有一定的黏稠度。一定不是稀稀的那种
步骤3/4
拌匀的面糊装入裱花袋 用刮刀往前推面糊。排出空气
步骤4/4
在烤盘里垫上油布或者油纸。150度中层 30分钟。就可以享用
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