『牛奶小餐包』
H877981851 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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【相生相克】无
【功效】好吃顶饥饿
食材表:
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食材 用量 来源
面粉 5 0 0 克 查看来源
牛奶 4 0 0 克 查看来源
白糖 0 3 0 克 查看来源
蜂蜜 0 2 0 克 查看来源
酵母 0 0 2 克 查看来源
鸡蛋 0 5 0 克 查看来源
炼乳 0 0 1 茶匙 查看来源
黄油 0 4 0 克 查看来源
0 0 1 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
2533.61Kcal 88.073g 129.395g 254.215g
步骤1/3
面包机倒入牛奶,一个角放入白糖,另一个角放盐,中间放入鸡蛋一枚,蜂蜜和炼乳一起放入,倒入面粉 ,面粉中间挖个窝放入酵母,开始进入发面程序。面团块成型时再放入切块的黄油继续搅拌。两个小时候后面团发酵,取出揉搓排气,一旁再发酵20分钟。
步骤2/3
烤盘刷油,放入发酵好的面包坯,刷蛋液撒糖酥粒和芝麻。
步骤3/3
进入烤箱,放高档火开1分钟让烤箱有个温度,继续发酵20分钟。再开始烤制,180度烘烤20分钟
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