食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 汫洲生蚝 | 0 0 0 ½ 公斤 | 无 |
| 蒜头 | 0 1 0 个 | 无 |
| 辣椒 | 0 0 2 个 | 无 |
| 龙口粉丝 | 0 0 2 束 | 无 |
| 萝卜干（剁碎） | 0 0 0 ½ 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 16.84Kcal | 0.75g | 0.26g | 2.87g |
步骤1/4
1. 生蚝用水淘洗三四遍（不要洗大力了，轻轻洗掉粘液和贝壳碎就好了）
步骤2/4
2. 龙口粉丝用温水泡软，剪短。铺在盘底，然后把生蚝铺在粉丝上
步骤3/4
3. 制作蒜蓉酱：蒜头、辣椒剁碎，用油小火煎一会，加盐、蚝油2勺、酱油1勺。调好后淋在生蚝上面
步骤4/4
4. 水开后，大火蒸4-5分钟，出锅