食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 虾 | 0 0 0 ½ 公斤 | 无 |
| 姜片 | 0 0 5 片 | 无 |
| 油 | 0 0 2 汤匙 | 无 |
| 料酒 | 0 0 2 汤匙 | 无 |
| 蒜 | 0 0 1 瓣 | 无 |
| 酱油 | 0 0 3 汤匙 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 13.92Kcal | 0.65g | 0.733g | 1.184g |
步骤1/6
1. 处理虾：把虾清洗一下，剪去虾须和虾枪。
步骤2/6
2. 剪好的虾，再用水冲洗干净备用
步骤3/6
3. 烧开水。
步骤4/6
4. 锅中倒入两勺料酒，3片姜，把虾倒入锅中继续煮1分钟即可捞出。
步骤5/6
5. 做蘸料:把2片姜，1瓣蒜剁末，热锅放油，把姜末蒜末倒入锅中爆香。(喜欢吃辣的可以放一两个小米椒)
步骤6/6
6. 把爆香的姜蒜爆倒入3勺酱油中调和均匀即出。