食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 美国嫩肩里肌(板腱) | 6 0 0 克 | 无 |
| 培根 | 0 0 8 条 | 无 |
| 西生菜 | 0 0 4 瓣 | 无 |
| 番茄 | 0 0 2 个 | 无 |
| 橄榄油 | 0 0 2 茶匙 | 无 |
| 土司 | 0 0 8 片 | 无 |
| 盐 | 0 0 2 克 | 无 |
| 黑胡椒 | 0 0 2 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 44.78Kcal | 2.244g | 3.778g | 0.664g |
步骤1/4
热油锅，将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净切厚片备用。
步骤2/4
将调味料涂抹在嫩肩里肌肉的表面，腌约3小时后以中火将表面煎熟，封住肉汁后放入已预热的烤箱，以160℃烤约40分钟约呈5分熟。
步骤3/4
将烤好的牛肉取出，静置冷却后放入冰箱，等要叠放在土司上时再取出切成3~5㎜厚度薄片。
步骤4/4
将土司放入烤面包机中烤成金黄，将土司放在最底层，依序放上西生菜、培根、蕃茄片，最后放上薄牛肉片即可。