『盐焗鸡』
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介绍
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【相生相克】无
【功效】1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
食材表:
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食材 用量 来源
5 0 0 克 查看来源
盐焗粉 0 1 0 克 查看来源
花生油 1 0 0 克 查看来源
生抽 0 1 0 克 查看来源
葱姜蒜 0 0 5 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
1859Kcal 82.5g 162.4g 16.5g
步骤1/7
半只鸡洗净后放入盘内备用。
步骤2/7
鸡身上抹一层盐焗鸡粉。
步骤3/7
再把剩下的盐焗鸡粉加入花生油、生抽,搅拌均匀。
步骤4/7
再在鸡的身上均匀的摸一层。
步骤5/7
把鸡放入锅中,蒸12分钟左右。
步骤6/7
之前拌均匀的盐焗鸡粉加点热油。
步骤7/7
倒在出锅后斩好的鸡肉上即可。
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