食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 火锅丸子 | 0 2 0 个 | 查看来源 |
| 鲜香菇 | 0 1 0 个 | 查看来源 |
| 小葱香菜 | 0 0 3 束 | 查看来源 |
| 八角 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 桂皮 | 0 0 3 克 | 无 |
| 香叶 | 0 0 3 克 | 无 |
| 蒜籽 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 生姜 | 0 0 2 片 | 查看来源 |
| 红油豆瓣酱 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 红油火锅底料 | 0 0 1 块 | 无 |
| 盐 | 0 0 3 克 | 查看来源 |
| 鸡精 | 0 0 1 茶匙 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 24.63Kcal | 1.488g | 1.647g | 1.296g |
步骤1/17
准备好八角、桂皮、香叶、蒜籽、生姜
步骤2/17
香菇、小葱和香菜洗净切长段待用
步骤3/17
不粘汤锅里面倒油，开小火，放入准备好的香料
步骤4/17
加入一勺红油豆瓣酱
步骤5/17
一块红油火锅底料
步骤6/17
两勺盐大概三克
步骤7/17
半勺鸡精
步骤8/17
一勺耗油
步骤9/17
两勺味极鲜
步骤10/17
一勺五香粉
步骤11/17
一勺花椒油
步骤12/17
一勺芝麻油
步骤13/17
水，大火煮沸
步骤14/17
把在菜市场买的冷冻火锅丸子放进汤底锅里
步骤15/17
把洗好的香菇一起放进锅里煮
步骤16/17
放上准备好的小葱和香菜段
步骤17/17
麻辣红油火锅就做好了