食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 牛油火锅底料半块 | 0 0 1 克 | 查看来源 |
| 土豆 | 2 0 0 克 | 无 |
| 白萝卜半根 | 0 7 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/4
预处理食材：土豆切厚片、白萝卜切滚刀块，菠菜洗净沥干；泡面提前拆袋，调料包备用
步骤2/4
熬制汤底：锅中加 500ml 清水，放入半块牛油火锅底料，煮至底料完全融化，倒入 250ml 纯牛奶，搅拌均匀后转小火煮 3 分钟。
步骤3/4
分批次煮食材：先放入土豆、白萝卜、鱼丸，煮 5 分钟；再加入油豆皮、鹌鹑蛋，煮 3 分钟；最后放入泡面和菠菜，煮 2 分钟至泡面变软
步骤4/4
调配蘸料：碗中放 2 勺麻酱，加少许温水搅匀，再加入 1 勺生抽、1 勺香醋、1 勺白芝麻、香菜碎，搅拌均匀。