介绍
收起
1、茄条蒸的火轻些，为了保持形状。
2、花生红衣用开水烫后，不必太长时间即可轻松去除。
3、加味极鲜是个人习惯，用生抽也可！
食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 茄子 | 0 0 3 根 | 无 |
| 花生仁 | 0 6 - 克 | 无 |
| 葱姜 | 无 | |
| 香菜 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 34.41Kcal | 1.521g | 2.664g | 1.08g |
步骤1/9
茄子去皮切条备用
步骤2/9
花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣
步骤3/9
处理好的花生和葱蒜末
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