scut_yss
2018-11-05 14:10
特别好吃！！！
介绍
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【功效】活血化瘀，补血、护齿、保护骨骼
食材表：
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单位换算
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加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 8.26Kcal | 0.385g | 0.601g | 0.437g |
步骤1/5
茄子削皮洗净并切块，加入盐腌制
步骤2/5
锅中加入油，用手掌在油锅上方感应，油八分热后，放入裹好淀粉的茄子块进行油炸。
步骤3/5
炸至表面酥脆
步骤4/5
炸好后，将锅里的油倒出来一点，留一点来炒番茄酱，番茄酱入锅后，不停地搅拌，然后加入白砂糖，再继续搅拌，将大蒜切片，入锅，再把炸好的茄子块入锅，继续搅拌，让茄子均匀的裹上番茄酱即可。
步骤5/5
大火收汁，这道菜就完成了！装盘，香香甜甜很美味哦！