介绍
收起
没有龙井茶也可用其他茶叶代替
【相生相克】无
【功效】保护心血管
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 虾仁 | 0 3 0 只 | 查看来源 |
| 淀粉 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 盐 | 0 0 2 克 | 查看来源 |
| 鸡精 | 0 0 1 茶匙 | 查看来源 |
| 龙井茶 | 0 0 1 克 | 查看来源 |
| 料酒 | 0 0 1 茶匙 | 查看来源 |
| 蛋清 | 0 0 1 个 | 查看来源 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 77.53Kcal | 13.682g | 2.064g | 1.292g |
步骤1/7
虾仁用料酒，淀粉，盐，蛋清，抓匀，冰箱冷藏1小时
步骤2/7
30g热水将龙井茶叶泡开
步骤3/7
炒勺内放少许油，倒入腌制好的虾仁炒到全部变色，盛出备用
步骤4/7
炒勺倒入茶水，加一勺鸡精化开
步骤5/7
倒入虾仁炒到汤汁浓稠
步骤6/7
加入茶叶
步骤7/7
出锅装盘