介绍
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新颖，而且材料也简单，马上动手做起来！
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鲜香菇 | 200g | 无 |
| 蚝油 | 适量 | 无 |
| 鲜味酱油 | 适量 | 无 |
| 绵白糖 | 适量 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 0Kcal | 0g | 0g | 0g |
步骤1/13
鲜香菇去根清洗干净。
步骤2/13
洗干净的香菇放入沸水中焯水，让香菇变软。
步骤3/13
焯过水的香菇控干水份，在香菇背面切成花刀。
步骤4/13
切好的香菇对折，用牙签固定起来。
步骤5/13
所有香菇做好
步骤6/13
做好的香菇拍上一层干淀粉
步骤7/13
炒锅放足量油，烧制七成热，放入拍好淀粉的香菇下锅炸制。
步骤8/13
炸至香菇微黄有硬嘎捞出。
步骤9/13
锅中留少许底油，放入蚝油、适量鲜味酱油。
步骤10/13
加入一小勺白糖，适量清水炒匀。
步骤11/13
炒匀料汁后倒入炸好的香菇快速翻炒。
步骤12/13
芡汁都裹在香菇上即可关火。
步骤13/13
上菜啦！