介绍
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【相生相克】猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
【功效】开胃
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 五花肉 | 7 0 0 克 | 查看来源 |
| 葱 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 姜 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 八角 | 0 0 5 克 | 查看来源 |
| 料酒 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 盐 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 黄瓜 | 3 0 0 克 | 查看来源 |
| 蒜 | 0 3 0 克 | 查看来源 |
| 生抽 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 白砂糖 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 醋 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
| 辣椒油 | 0 1 0 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 290.75Kcal | 7.295g | 16.11g | 30.07g |
步骤1/4
五花肉放入锅中，水中放葱姜、八角、料酒、少许盐，炖煮30分钟，焖10分钟。
步骤2/4
五花肉煮熟后捞出，放凉，切薄片，黄瓜切薄片卷起来。
步骤3/4
准备蒜末，放少许盐、两勺生抽、一勺糖、一勺醋、两勺煮肉的汤、三少辣椒油搅拌均匀。
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