介绍
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牛油果谷物饭是一种结合了牛油果的细腻口感和谷物的营养价值的健康主食。牛油果富含健康脂肪、维生素和矿物质，而谷物则提供了丰富的膳食纤维和蛋白质，使得这道菜肴既有营养又美味。牛油果的加入不仅增添了丰富的口感，还带来了
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 黑米饭 | 1 8 5 克 | 查看来源 |
| 新鲜蔬菜 | 1 5 0 克 | 查看来源 |
| 柠檬汁 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 橄榄油 | 0 0 1 汤匙 | 查看来源 |
| 盐 | 0 0 2 克 | 查看来源 |
| 黑胡椒 | 0 0 2 克 | 查看来源 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 21.19Kcal | 0.451g | 2.057g | 0.438g |
步骤1/5
准备米饭：按照煮好黑米饭，煮好后晾凉备用。
步骤2/5
牛油果处理：将牛油果对半切开，去除核，用勺子挖出果肉，切成片状。
步骤3/5
蔬菜准备：将新鲜蔬菜切成小丁，可以根据个人口味选择蔬菜种类。
步骤4/5
调味：在牛油果中挤入柠檬汁，加入橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
步骤5/5
装饰：将混合好谷物饭盛盘，摆上牛油果片，撒上欧芹碎作为装饰。