『香煎鸡胸肉荞麦面』
a1363875052 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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香煎鸡胸肉荞麦面是一道低脂高蛋白的健康餐点,适合追求健康饮食的人士。荞麦面因其富含膳食纤维而受到推崇,有助于维持良好的消化系统功能。鸡胸肉则是优质蛋白质的来源,搭配蔬菜,不仅色彩丰富,而且营养均衡。这道菜的制作过程简单,风味独特,是忙碌工作日的理想选择。
食材表:
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食材 用量 来源
鸡胸肉 2 0 0 克 查看来源
荞麦面 1 0 0 克 查看来源
橄榄油 0 2 5 克 查看来源
大蒜 0 0 2 瓣 查看来源
0 0 2 片 查看来源
0 0 5 克 查看来源
黑胡椒 0 0 5 克 查看来源
青葱 0 1 0 克 查看来源
黄瓜 0 0 1 根 查看来源
酱油 0 0 1 茶匙 查看来源
蚝油 0 0 1 茶匙 查看来源
0 0 1 茶匙 查看来源
芝麻 0 0 2 克 查看来源
西兰花 0 0 1 棵 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
270.76Kcal 1.796g 28.528g 2.271g
步骤1/8
鸡胸肉清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。用刀背轻轻拍打鸡肉,使其更加入味
步骤2/8
将大蒜和姜剁碎,与盐和黑胡椒混合,均匀涂抹在鸡胸肉上,腌制30分钟
步骤3/8
荞麦面按照包装说明煮至适口度,通常煮3-5分钟,煮好后用冷水冲凉,沥干备用
步骤4/8
黄瓜和西兰花洗净,黄瓜切成细丝,西兰花切成块。青葱切成葱花
步骤5/8
平底锅预热后,加入适量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,中小火煎至两面金黄,鸡肉完全熟透后取出,切成薄片或条状。
步骤6/8
另起锅,加入少量橄榄油,放入蒜末和葱花炒香,加入酱油、蚝油和醋,调制成酱汁。
步骤7/8
将煮好的荞麦面放入碗中,加入黄瓜丝、西兰花和鸡胸肉,倒入调好的酱汁,拌匀。
步骤8/8
最后撒上芝麻和葱花作为装饰。
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