介绍
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山药脆条的诞生源于我们对健康零食的追求。在如今快节奏的生活中，人们渴望既能满足口腹之欲，又能兼顾健康的小食。我们将营养丰富的山药与现代零食制作工艺相结合，打造出这款山药脆条，旨在为大家提供一种全新的、美味又健康的零食体验，让您在享受零食的同时，也能轻松摄取山药的营养成分。
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 山药 | 2 0 0 克 | 无 |
| 植物油 | 0 1 0 克 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 112Kcal | 3.8g | 0.4g | 23.2g |
步骤1/5
1. 山药预处理：首先将山药洗净、去皮，然后切成均匀的长条状，以便后续加工。在切割过程中，要确保山药条的尺寸大致相同，这样可以保证在制作过程中受热均匀，口感一致。
步骤2/5
2. 脱水处理：将切好的山药条进行脱水处理，可以采用烘干或焯水后晾干等方式，目的是去除山药条中的部分水分，使其在后续加工过程中更容易达到酥脆的效果。
步骤3/5
3. 烹饪处理：如果是采用油炸方式，将脱水后的山药条放入预热好的植物油中，用中小火慢慢炸至金黄色，期间要不断翻动，确保山药条各个部位都能炸到，炸好后捞出沥干油分。若采用烘焙方式，则将山药条放入预热好的烤箱中，设定合适的温度和时间，烤至表面金黄酥脆。
步骤4/5
4. 调味处理：将炸好或烤好的山药条放入容器中，根据预定的口味，加入适量的天然调味料，如盐、糖、花椒粉等，充分搅拌均匀，使每一根山药脆条都能均匀地沾上调味料，呈现出不同的美味口感。
步骤5/5
5. 包装储存：最后，将调味好的山药脆条进行包装，我们选用环保、密封良好的包装材料，以保证产品的新鲜度和卫生。包装好的山药脆条可在适宜的环境下储存较长时间，随时供您享用。