『桑葚枸杞软糖』
Xusheng 倾情制作
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介绍
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在现代快节奏的生活中,我们致力于将传统的滋补食材与美味的零食形式相结合,为大家带来既健康又美味的选择。桑葚枸杞软糖便是基于这样的理念诞生,它旨在让您在享受软糖的甜蜜口感的同时,能够轻松摄取桑葚和枸杞的丰富营养,为身体注入活力,满足您对健康与美味兼顾的需求。
食材表:
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食材 用量 来源
琼脂 0 1 0 克
麦芽糖 2 0 0 克
白砂糖 0 5 0 克
枸杞 0 5 0 克
4 0 0 克
桑葚 1 0 0 克
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
1635.1Kcal 103.16g 1.97g 300.47g
步骤1/5
1. 原料准备:首先将桑葚、枸杞进行清洗,去除杂质,确保原料的纯净度。然后将桑葚去核(如果是带核的桑葚),备用。
步骤2/5
2. 熬制糖浆:在锅中加入适量的水,放入白砂糖和麦芽糖,小火慢慢熬煮,期间不断搅拌,防止糖液粘锅或烧焦。随着温度升高,糖液会逐渐变得浓稠,形成糖浆。
步骤3/5
3. 混合原料:当糖浆熬到合适的浓稠度时,将处理好的桑葚、枸杞放入糖浆中,搅拌均匀,使桑葚和枸杞充分裹上糖浆。然后加入明胶或琼脂(事先按照产品说明进行溶解处理),继续搅拌均匀,确保各种原料充分混合。
步骤4/5
4. 成型冷却:将混合好的原料倒入专门的软糖模具中,或者直接倒在铺有油纸的烤盘上,用刮刀或勺子将其摊平,厚度根据个人喜好而定。然后将其放置在阴凉处或冰箱中冷却,待其凝固成型后,桑葚枸杞软糖就制作完成了。
步骤5/5
5. 包装储存:最后,将成型的软糖从模具中取出(如果使用模具的话),选用环保、密封良好的包装材料对其进行包装,以保证产品的新鲜度和卫生。包装好的桑葚枸杞软糖可在适宜的环境下储存较长时间,随时供您享用。
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