介绍
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【相生相克】相生： 牛肉与洋葱搭配，可以增加风味，同时洋葱中的硫化物有助于牛肉中维生素B1的吸收。
相克： 红酒腌制的洋葱可能会与某些药物产生相互作用，如抗凝血药物，可能会增加出血风险
【功效】牛肉： 高蛋白质，有助于肌肉生长和修复。
紫色洋葱： 富含抗氧化剂，有助于降低血压和改善心血管健康。
番茄： 含有丰富的维生素C和A，有助于增强免疫力和维护视力。
生菜： 提供纤维素，有助于消化。
芝士： 含有钙质，有助于骨骼健康
食材表：
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| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 竹炭面包 | 0 0 2 个 | 无 |
| 牛肉末 | 3 0 0 克 | 无 |
| 盐 | 0 0 0 克 | 无 |
| 黑胡椒 | 0 0 0 克 | 无 |
| 洋葱末 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 紫色洋葱圈 | 0 5 0 克 | 无 |
| 番茄片 | 0 0 2 片 | 无 |
| 生菜叶 | 0 0 0 片 | 无 |
| 芝士片 | 0 0 2 片 | 无 |
| 蛋黄酱 | 0 0 2 汤匙 | 无 |
| 芥末酱 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 蜂蜜 | 0 0 1 汤匙 | 无 |
| 植物油 | 0 0 0 毫升 | 无 |
单位换算
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营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 3.21Kcal | 0.004g | 0.019g | 0.756g |
步骤1/6
准备牛肉饼： 将牛肉末与盐、黑胡椒和洋葱末混合均匀，分成两个肉饼，用手压成饼状。
步骤2/6
腌制洋葱圈： 将紫色洋葱圈用红酒腌制至少30分钟。
步骤3/6
煎牛肉饼： 在热锅中加入植物油，将牛肉饼煎至两面金黄
步骤4/6
准备魔法酱： 将蛋黄酱、芥末酱和蜂蜜混合均匀。
步骤5/6
组装汉堡： 将竹炭面包切开，先放一片芝士，然后放上煎好的牛肉饼，依次放上生菜、番茄片、紫色洋葱圈，最后淋上魔法酱。
步骤6/6
盖上面包： 将另一片竹炭面包盖在最上面，完成汉堡的制作。