『芒果慕斯』
fairy 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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食材表：
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食材 用量 来源
芒果 0 0 3 个 查看来源
奶油 2 0 0 毫升 查看来源
糖 0 6 0 克 无
饼干 1 0 0 克 查看来源
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营养成分统计：
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
2367.76Kcal 15.218g 207.966g 108.97g
步骤1/9
先将饼干擀碎，与融化黄油拌匀，倒入模具底内均匀压实，放入冰箱冷却30分钟
步骤2/9
用食物搅拌器把2个芒果打成芒果泥（留1个芒果蓉做镜面）
步骤3/9
将糖及吉利丁先拌匀，然后加入50毫升热水拌匀。再加入芒果果泥拌匀
步骤4/9
用电动打蛋器打发鲜奶油至挺身，末端坚挺
步骤5/9
加入芒果泥拌匀成芒果慕斯
步骤6/9
倒入模具内，放入冰箱冷却至少3个小时至凝固
步骤7/9
3小时后，放上芒果肉做装饰（但果肉要弄干水分）
步骤8/9
用热毛巾围着慕斯圈一会儿，方便脱模。用锋利的刀浸在热水内，然后快速擦干，就能切块了，再重复浸入热水，这样更容易切件
步骤9/9
大功告成！
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