『北海道牛奶曲奇』
leo517651 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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食材表:
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食材 用量 来源
黄油 0 5 0 克 查看来源
牛奶 0 5 0 毫升 查看来源
低筋小麦粉 1 7 0 克 查看来源
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
683Kcal 10.75g 59.6g 25.85g
步骤1/9
室温或隔热水软化黄油至膏状,手指轻触可变形即可
步骤2/9
用电动打蛋器将软化的黄油打至微发,即微微发白的状态
步骤3/9
然后加入过筛的糖粉,将糖粉和黄油搅打至顺滑
步骤4/9
将1克香草精和1克苏打粉加入50毫升牛奶中混合均匀
步骤5/9
牛奶混合液分三次加入到打发的黄油中,并搅打均匀
步骤6/9
然后加入过筛的170克低筋面粉,使用橡皮刮刀将面糊切拌成团
步骤7/9
提前铺一张油纸在保鲜盒底部,放入面团,用刮板抹平、压实至1cm厚,然后放入冰箱冷冻30分钟
步骤8/9
取出后用牛角刀切3cm*3cm方块,放入不沾烤盘
步骤9/9
放入提前预热的烤箱中,上下火170度,烘烤20分钟
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