『麻婆豆腐』
Qing_Hong 倾情制作
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制作时间 < 20分钟
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介绍
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【功效】麻婆豆腐以其麻辣鲜香、色泽红亮而著称,是四川菜中的佼佼者,每一口都让人感受到四川料理的独特魅力。
食材表:
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食材 用量 来源
豆腐 2 0 0 克 查看来源
猪肉 0 3 0 克 查看来源
葱花 0 0 5 克 查看来源
单位换算
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营养成分统计:
卡路里 蛋白质 脂肪 碳水化合物
920.5Kcal 23.96g 16.3g 169.32g
步骤1/3
泡豆腐的水和豆腐一起倒入锅中,煮沸。大概煮一分钟,捞出备用
步骤2/3
起锅倒油,油热放入腌制好的瘦肉炒制变色。
步骤3/3
倒入豆腐,搅拌均匀。用铲子从锅边往里推,千万不要翻豆腐,很容易碎。
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