食材表：
收起
| 食材 | 用量 | 来源 |
|---|---|---|
| 鸡腿肉 | 2 5 0 克 | 无 |
| 花生米 | 0 6 0 克 | 无 |
| 大葱 | 0 0 1 根 | 无 |
| 干红辣椒 | 0 0 9 个 | 无 |
| 花椒 | 0 0 1 茶匙 | 无 |
| 姜 | 0 0 1 块 | 无 |
| 蒜 | 0 0 3 瓣 | 无 |
单位换算
快速采购
加入菜篮
营养成分统计：
| 卡路里 | 蛋白质 | 脂肪 | 碳水化合物 |
|---|---|---|---|
| 7.07Kcal | 0.232g | 0.104g | 1.301g |
步骤1/1
热锅冷油，下干辣椒段和花椒小火煸炒至微焦（出糊辣味）
加入姜蒜末炒香
转大火，放入鸡丁快速滑炒至变色
加入葱粒翻炒
倒入调好的料汁，快速翻炒均匀
最后加入花生米，淋入芝麻油，翻炒均匀即可出锅