无锡排骨
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1.煮到最后时，汤汁越来越少，要不时的翻动一下排骨，可以均匀入味上色。...
孜然秋刀鱼
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1、控干鱼身表面的水份：平底锅不如铁板、烤箱温度高，所以秋刀鱼最好要提...
金针菇猪肉卷
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无骨三杯鸡
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1、三杯鸡没有九层塔就不是三杯鸡啦！一定要放九层塔，也叫罗勒，如果不放...
秋葵炒香干
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年夜菜系列之——五谷丰登
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玉米面和的硬一些。
欢欢喜喜过大年。让吉祥的【五谷丰登】走进...
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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豉香鱼块
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1、炸鱼的时候锅一定要烧热再倒入油，将油烧至插入筷子，筷子周围起小气泡...
墨鱼干排骨汤
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1、煲的时间根据自己炖盅来定，品牌不同工作时间也不同，当然用煤气在明火...
年夜菜系列之——糖醋排骨
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